Til blogtræffet i Toftlund havde jeg lakridsmandler med. Jeg blev spurgt om opskriften og den kommer her:
Ingredienser:
200 g mandler
3 tsk rapsolie
Lakridspulver (ikke granulat)
Tørsteg mandlerne (med skin) på en pande, indtil de har en gylden farve. Tag panden af varmen og hæld rapsolien over mandlerne, og fordel olien godt.
Hæld mandlerne på et stykke bagepapir og drys lakridspulver over og bland godt. Lad mandlerne stå og køle ned på bagepapiret. Hvis de er blevet for fedtede af olien, kan de varmes i ovnen i 45 min ved 75 grader.
God fornøjelse :-)
Ej, dem fik jeg da slet ikke smagt. Så må jeg prøve at lave dem selv :)
SvarSletKh Lena
De er super nemme og hurtige at lave. Og så er det tilmed sund slik :-)
SletUhmn, lækkert. Dem skal jeg helt sikkert prøve her i den kommende julemåned!!! Tak for opskrift :-)
SvarSletVærs'go :-)
SletMums, det lyder godt. Dem vil jeg prøve at lave en dag :-)
SvarSlet